提高離子交換作用

洋車前子對陰離子有吸附力，能夠促進有害代謝廢物和致癌物質的排泄；而洋車前子對陽離子的吸附力，則能增加游離的鈉與鈣離子之排出，從而減少高血壓及尿道結石等症狀。此外，洋車前子吸收水分後所形成的果凍膠狀黏稠物質，會將消化到中的多於養分、代謝廢物，或是致癌物質包覆住，是這些對人體有害或無益的物質隨著糞便一起排出體外，配合洋車前子加速腸道蠕動的功能，縮短有害物質停留在體內的時間。